Sève côté cuisine

31 août 2008

Lasagnes de courgettes au crabe

A notre retour de vacances mes parents nous ont donné des énormes courgettes de leur jardin, et comme je ne voulais pas en manger pendant toute la semaine le meilleur moyen était d'en faire des lasagnes: Ingrédients: - 4 courgettes (ou 2 bien grosses)-...

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Tags: Crabe, Courgette

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30 août 2008

Petites bouchées Auvergnates

Et oui je continue avec mes recettes contenant du fromage ramené de nos vacances en Auvergne, mais rassurez-vous c'est bientôt fini lol!Jeudi dernier j'avais ma soeur et sa petite famille à l'apéro donc j'ai tout de suite pensé faire ces petites bouchées.Pour...

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Tags: Jambon cru, Salers, Champignons

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29 août 2008

Avocat farcis aux crevettes et Cantal

Je continue avec le fromage, cette fois-ci j'en ai juste rajouté dans la préparation de mes avocats farcis.Et pour plus de légèreté j'ai fais une petite sauce mayonnaise/fromage blanc: Ingrédients (pour 4 personnes): - 3 avocats- 125g de crevettes décortiquées-...

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Tags: Avocat, Crevettes, Tomates, Cantal

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28 août 2008

Yaourt au sirop de Barbapapa

Pendant nos vacances, en nous promenant dans un magasin de produits du régionaux et produits du terroir je suis tombé sur cette bouteille de sirop de Barbapapa, ni une ni deux je l'ai prise en pensant tout de suite en faire des yaourt!Je n'ai pas attendu...

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27 août 2008

Gâteau d'oeufs aux deux fromages

Encore du fromage! et oui je vous l'avais dis ;)La recette originale est réalisée avec du camembert et de l'emmental, moi je l'ai faite avec du Brie et du Salers,fromage d'Auvergne excellent!! mais les combinaisons de fromages sont infinies, selon les...

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Tags: Oeufs, Brie, Salers

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26 août 2008

Quiche mascarpone au saumon fumé et au cantal

Comme promis voici une première recette réalisée avec le fromage ramené d'Auvergne.J'ai lu que le saumon se mariait très bien avec le Cantal et comme il me restait un pot de mascarpone à finir, la recette était toute trouvée!! Ingrédients: - 1 pâte brisée...

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Tags: Mascarpone, Cantal, Saumon fumé

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25 août 2008

Retour de vacances

Bonjour! Comme vous avez pu le remarquer mon blog était en vacances!Nous somme partis en Auvergne, nous n'avons pas eu très beau temps mais nous nous sommes bien reposé et nous avons découvert une très belle région! Evidemment nous sommes rentrés avec...

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9 août 2008

Muffins pralinoise et amandes

Une envie de muffins? Je vous en propose des gourmands et moelleux: Ingrédients (pour 6 muffins): - 100g de pralinoise- 110g de farine- 1/2 sachet de levure- 50g de sucre en poudre- 1 oeuf- 30g d'amandes effilées- 7.5cl de lait- 5cl d'huile neutre- 1/2...

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Tags: Pralinoise, Amandes

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8 août 2008

Salade de blé au poulet

Voici une recette inspirée du magasine "Guide cuisine" de juillet 2008.J'ai servi cette salade en plat complet pour le soir, en effet, céréales, légumes et viande sont présents!Mr Sève n'est pas fan du blé, pour lui cela n'a pas de goût, pourtant il a...

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Tags: Poulet, Courgette, Blé, Poivron jaune

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7 août 2008

Riz au lait coco (à la map)

Et oui moi je fais mon riz au lait dans ma machine à pain, avec le programme confiture, il est excellent et pas de besoin de surveiller!Ici je me suis inspirée d'une recette de Choupinette , elle avait fait un riz au lait au lait de coco et l'idée m'avait...

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Tags: Riz, Lait de coco

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