01 décembre 2008
Croustillant poulet-carottes
Bonjour J
Voici un croustillant bien sympa qui peut se préparer à l’avance. Et travaillant de 12h à 20h, je l’ai préparer le matin et en arrivant j’avais juste à le mettre dans le four !
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 paquet d’émincés de poulet fumés - 2 carottes - 1 petit oignon - 1 gousse d’ail - 8 feuilles de brick - coriandre - cannelle - tabasco - set et poivre
Recette :
Peler et râper les carottes.
Emincer l’oignon et l’ail.
Chauffer un peu d’huile dans une poêle et y faire revenir le poulet, les carottes, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer.
Ajouter une pincée de cannelle, une c.à soupe de coriandre et deux gouttes de tabasco.
Laisser cuire plusieurs minutes jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
Préchauffer le four th6 ou 180°C.
Faire fondre du beurre et badigeonner les feuilles de brick, mettre 2 feuilles pour un croustillant ! Disposer un peu de garniture au centre des feuilles puis plier pour former un carré.
Badigeonner les carrés fermés de beurre fondu et les disposer sur un plaque recouverte de papier cuisson.
Mettre au four pendant 10min.
Servir avec une salade verte !
C’est croquant et plein de saveurs, nous avons adoré ;)
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Bisous!
Commentaires
Un croustillant qui à tout pour me plaire !
C'est une très bonne idée d'utiliser du poulet fumé !
hummmm...un vrai régal....il faut que je m'inscrive moi à ta newsletter...
bisous
c'est original et complet que demander de plus?
très sympa!
c'est bien doré! et les carottes, j'adore
Alors ça c'est vraiment une bonne idée !
Léger et savoureux, top quoi ;-)
hummmm ça a l'air super bon ça
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