03 août 2008
Mousse croquante au chocolat
Voici une mousse au chocolat bien gourmande. Et oui comme si une mousse au chocolat n'était pas assez calorique, j'ai trouvé une recette avec en plus une base croquante à la pralinoise et du pralin pour accompagner la mousse...
Tant pis pour les calories car ce dessert est un délice pour les fans de chocolat!
Ingrédients (pour 6 coupes):
- 200g de pralinoise
- 12 crêpes dentelles
- 190g de chocolat noir pâtissier
- 120g de pralin
- 50g de beurre
- 50cl de crème liquide entière
Recette:
Préparer le croquant en faisant fondre la pralinoise et en y ajoutant les crêpes dentelles émiettées et 40g de pralin. Bien étaler au fond des coupes et les mettre 30min au frigo pour les faire durcir.
Pour la mousse, faire fondre le chocolat noir avec le beurre, ajouter 25cl de crème liquide et bien mélanger.
Monter les 25 autres cl de crème en chantilly et l'incorporer au mélange précédent.
Ajouter alors 60g de pralin.
Sortir le croquant du frigo et verser la préparation de mousse au chocolat dessus. Saupoudrer de pralin et remettre au frais pour 3-4h.
Avis aux gourmandes et gourmands ;)
Source: Marmiton
Commentaires
terrible!!!
miam, il fallait y penser, quelle gourmande...
Dans mes favoris direct !!!
quand on voit les photos, on s'en fiche des caloris :p
Moi aussi direct dans mes favoris!!!
Faut que tu arrêtes de nous donner des recettes comme ca qui me font grossir rien qu'à les regarder!
Quel super dessert ! Vous avez du vous régaler !! Il faut absolument que je teste ...
A tomber cette mousse croquante!!
Miam miam miam... quelle tentation!!
Les calories? Quelles calories??
une mousse au chocolat à elle seule est déjà terrible, mais vue de cette façon c'est encore plus terriblement irresistible!
Waouh! M'a l'air délicieux, tout cela!!!
Ohh la la et ben bravo, c'est du beau de nous présenter des gourmandises pareilles à une heure si tardive...C'est une tuerie, quelle gourmandise...c'est un supplice!
t as raison tant pis pour les calories
quand on se fit plaisir autant y aller a fond!!!
Du 100% pure gourmandise...
Mmmmm! J'adooooore!
arf une vraie tuerie cette variante de mousse au chocolat!!! à tenter!
c'est un peu comme le royal au chocolat!!!mhhhh
oh la la une vraie tuerie !!
La mousse au chocolat, je craque, hummmmmm
Ho la jolie mousse qui fait craquer !! bonne semaine
ml
hummm, extra !
hum cette mousse a l'air succulente!
Que de bonnes choses dans cette mousse, miam!!!
Elle est à tomber ta mousse !!!!
Mais ya les kilos pris pendant les vacances à perdre .... pufff
Bizooo Miss ! Céline
Hummmm
Sympa aussi tes recettes chocolatées...
Merci pour ton passage sur mon blog "Chezmoka"
Au plaisir...
Je l'ai dit et je l'ai faite, une tuerie, j'adore ! merci
du chocolaaaaaaaaaaaat!
je frôle le malaise en découvrant autant de bonnes choses....je vais approfondir ma navigation dans ton blog, car il donne envie de tout voir!
à bientot !
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