11 juillet 2008
Biscuits chocolat cannelle
De temps en temps j'aime bien faire mes biscuits maison, mon grand loulou en raffole et en redemande, et moi j'adore lui faire ce plaisir.
Ingrédients (pour une vingtaine de biscuits):
- 250g de farine
- 150g de beurre
- 125g de sucre glace
- 1 c.à café de cannelle (voir plus pour les amateurs!)
- 1 c.à café de levure chimique
- 125g de chocolat pâtissier (noir ou au lait selon les préférences)
Recette:
Préchauffer le four th5/6 ou 170°.
Travailler le beurre avec le sucre et la cannelle afin d'obtenir une pommade.
Ajouter la farine et la levure petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir un pâton.
Façonner des boules régulières, les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, les espacer suffisemment et les aplatir légèrement.
Mettre au four et laisser cuire pendant 15min, il faut que les biscuits aient une couleur dorée.
Sortir les biscuits du four et laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Tremper la moitié de chaque biscuit dans le chocolat fondu et les déposer sur du papier sulfurisé.
C'est tout simple et tout bon :)))
Source: marmiton
Commentaires
c'est bizzare que je n'ai jamais pensé à les faire car j'adore la cannelle! j'en prends quelques uns au passage pour déguster avec mon thé vert :)
Ils sont bien jolis ces biscuits !
Très bonne idée le chocolat ! je la retiens.
Merci pour ton com ! ton blog est bien sympa !
Biz
Ils me font super envie, j'adore l'association choco cannelle!
J'adore ceux qui sont épais!!!
Moi mon fils ne raffole pas de mes gâteaux alors je les mange seule. je crois que je vais lui faire les tiens ;-)
Ohlala ils ont l'air terrible ces gateaux!
Hummm!! ils doivent être vraiment sympas!
Z'ont l'air parfaits ces petits biscuits, simplicité = efficacité ;)
Ils font bien envie ces biscuits. Fait maison, ils doivent être extra.
Très jolis petits biscuits surtout avec le nappage chocolat!
oh zhom va aimer ça
Il adore le chocolat et la cannelle
tout simple c'est souvent le meilleur :)
Moi aussi j'adore les biscuits à la cannelle !
miam ça donne envie!
Je tente de suite!!
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