Articles populaires – Sève côté cuisine

16 novembre 2008

Tortellini épinards&ricotta en gratin

Bonjour :) D'abord, désolée de mon absence ici ou sur vos blogs, je suis en panne d'internet depuis plus de 8 jours...j'ai une connexion saccadée et j'arrive à me connecter environ 15min jusqu'à temps que ma freebox chauffe et coupe donc pas facile de...

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Tags: Ricotta, Tomates, Epinards, Lardons, Tortellini

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22 novembre 2008

Blé à la forestière

Bonjour J Voici une recette toute simple (trouvée sur un paquet d’Ebly, et oui !!), le genre de tambouille que j’aime bien préparer pour mon panier repas du travail : c’est rapide, très bon et on peut le préparer à l’avance : Ingrédients (pour 4 personnes):...

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Tags: Courgette, Tomates, Blé, Champignons, Lardons

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24 novembre 2008

Gratin aux pommes de terre, champignons et lardons

Bonjour J Au départ je voulais faire un simple gratin de pommes de terre /champignons/lardons, et puis comme il me restait du mascarpone et de la feta dans le frigo, je les ai rajouté, et le résultat est vraiment bon !Encore un gratin parfait pour le...

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Tags: Mascarpone, Pommes de terre, Feta, Champignons, Lardons

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19 novembre 2008

Lasagnes aux épinards et aux 3 fromages

Bonjour :) L’hiver approche à grand pas et à cette saison j’aime bien faire des lasagnes que je décline selon nos envies ou ce qu’il y a dans le frigo et les placards.Aujourd’hui ce sont des lasagnes aux épinards et pour que cela « passe » mieux, rien...

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Tags: Mozzarella, Epinards, Lasagnes, Comté, Parmesan

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12 octobre 2008

Crumble pommes, poires, bananes et pépites de chocolat

Voici une recette classique que j'aime bien faire, celui-là est aux couleurs de l'automne!Pour la pâte à crumble, j'ai utilisé la recette de C. Felder que j'ai un peu modifier (selon les ingrédients de mon placard...).Servi avec une crème glacée à la...

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Tags: Poire, Banane, Chocolat, Pommes

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6 août 2008

Papillote de saumon aux courgettes et pommes de terre

Une recette simple et légère que je réalise souvent: Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 pavés de saumon- 3 pommes de terre- 2 courgettes- 4 c.à soupe de boursin cuisine ail et fines herbes- sel et poivre Recette: Préchauffer le four à th7 ou 210°.Laver...

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Tags: Pommes de terre, Courgette, Saumon, Boursin cuisine

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4 août 2008

Tortilla de papatas

Voici une recette de tortilla que j'aime bien faire: Ingrédients (pour 3/4 personnes): - 4 oeufs- 6 pommes de terre- 1 poivron vert- 5 tranches de chorizo- 1 oignon- 1 gousse d'ail- sel et poivre- huile pour friture Recette: Eplucher et couper les pommes...

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Tags: Pommes de terre, Oeufs, Chorizo, Poivron vert

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29 août 2008

Avocat farcis aux crevettes et Cantal

Je continue avec le fromage, cette fois-ci j'en ai juste rajouté dans la préparation de mes avocats farcis.Et pour plus de légèreté j'ai fais une petite sauce mayonnaise/fromage blanc: Ingrédients (pour 4 personnes): - 3 avocats- 125g de crevettes décortiquées-...

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Tags: Avocat, Crevettes, Tomates, Cantal

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26 septembre 2008

Gratin hollandais

Voici un gratin de pommes de terre que j'aime bien faire: les enfants adorent et c'est un plat tout simple mais idéal pour un repas du soir: Ingrédients: - 800g de pommes de terre- 200g de champignons de paris frais- 12 tranches fines de bacon- 150g gouda...

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Tags: Pommes de terre, Champignons, Bacon, Gouda

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8 août 2008

Salade de blé au poulet

Voici une recette inspirée du magasine "Guide cuisine" de juillet 2008.J'ai servi cette salade en plat complet pour le soir, en effet, céréales, légumes et viande sont présents!Mr Sève n'est pas fan du blé, pour lui cela n'a pas de goût, pourtant il a...

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Tags: Poulet, Courgette, Blé, Poivron jaune

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29 novembre 2008

Gratin de fusilli au bacon et aux petits pois

Bonjour J Aujourd’hui je vous propose une nouvelle fois un gratin mais avec des pâtes cette fois-ci et une idée pour faire manger des petits pois aux enfants, ou aux grands d’ailleurs…J’avoue ne pas aimer les petits pois (depuis toujours) mais depuis...

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Tags: Pâtes, Bacon, Petits pois

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5 octobre 2008

Gâteaux moelleux aux prunes

Depuis le temps que j'avais envie de prunes...j'en ai enfin trouvé sur les étals du marché la semaine dernière à un prix "raisonnable" disons...j'en ai donc acheté un peu plus dans l'idée de faire un dessert. Cela est tombé à pic puisque mes beaux-parents...

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Tags: Amandes, Miel, Prunes

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1 décembre 2008

Croustillant poulet-carottes

Bonjour J Voici un croustillant bien sympa qui peut se préparer à l’avance. Et travaillant de 12h à 20h, je l’ai préparer le matin et en arrivant j’avais juste à le mettre dans le four ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 paquet d’émincés de poulet...

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Tags: Poulet, Cannelle, Carotte

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17 novembre 2008

Tagliatelles aux champignons et fondant à l'emmental

Bonjour, Encore une recette entre 2 connexion, je vais finir par m'habituer lol J’ai découvert cette recette il y a peu dans un numéro du magasine « Guide cuisine » et depuis je l’ai refaite plusieurs fois car elle est toute simple et elle nous plaît...

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Tags: Pâtes, Champignons, Emmental

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4 novembre 2008

Cookies au muesli trois chocolats

Bonjour, Cette après-midi pour le goûter des enfants j'ai eu envie de faire des cookies ou petits biscuits.Ni une ni deux j'ai ouvert mes favoris et j'ai choisi cette recette trouvée sur le blog "La p'tite cuisine d'Aurélie". J'ai suivi la recette, à...

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Tags: Chocolat, Cannelle, Muesli

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30 septembre 2008

Gratin de poires au coulis de framboises

Bonjour:) Vous allez me dire: "encore un gratin???" Eh oui je persiste et signe dans cette série de gratins sucrés ou salés mais moi j'adore!!Cette fois c'est une recette d'un des derniers numéro de Guide Cuisine qui m'a inspirée: poires, framboises et...

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Tags: Framboises, Poire, Amandes

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20 novembre 2008

Tarte aux fruits: mangue, kiwi, ananas

Bonjour :) Avec ce temps maussade en ce moment, le week-end dernier j’ai eu envie de mettre un peu d’été à la maison en faisant cette tarte aux fruits : Ingrédients : - 1 mangue bien mûre - 2 kiwis - 4 c.à soupe de confiture d’ananas (recette ici ) -...

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Tags: Ananas, Kiwi, Mangue

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21 septembre 2008

Clafoutis aux abricots, amandes et praliné

Hier soir pour notre dîner j'ai fait un dessert tout simple mais que nous aimons beaucoup: un clafoutis!J'ai choisi de le faire aux abricots, d'ajouter des amandes et d'apporter un touche d'originalité avec des morceaux de pralinoise: j'avais trouvé cette...

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Tags: Abricots, Pralinoise, Amandes

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10 septembre 2008

Lasagnes courgettes et chèvre

Je vous disais hier en répondant aux questions du tag que j'aimais beaucoup les lasagnes et bien voici celles que j'ai préparé hier soir (oui finalement le soufflé c'est pour ce soir lol):Je me suis inspirée d'une recette de Julie , merci ;) Ingrédients:...

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Tags: Chèvre, Courgette, Lasagnes

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30 août 2008

Petites bouchées Auvergnates

Et oui je continue avec mes recettes contenant du fromage ramené de nos vacances en Auvergne, mais rassurez-vous c'est bientôt fini lol!Jeudi dernier j'avais ma soeur et sa petite famille à l'apéro donc j'ai tout de suite pensé faire ces petites bouchées.Pour...

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Tags: Jambon cru, Salers, Champignons

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22 septembre 2008

Tomates farcies à la ricotta et aux épinards

Voici une recette du dernier magasine "Guide cuisine" que j'ai un peu modifiée...Je l'ai servi un soir en plat principal, nous avons beaucoup apprécié! Ingrédients: - 8 belles tomates- 100g d'épinards surgelés- 300g de ricotta- 2 c.à soupe de crème fraîche-...

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Tags: Ricotta, Tomates, Epinards

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27 août 2008

Gâteau d'oeufs aux deux fromages

Encore du fromage! et oui je vous l'avais dis ;)La recette originale est réalisée avec du camembert et de l'emmental, moi je l'ai faite avec du Brie et du Salers,fromage d'Auvergne excellent!! mais les combinaisons de fromages sont infinies, selon les...

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Tags: Oeufs, Brie, Salers

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5 août 2008

Tartelettes au citron et framboises

Encore et encore des framboises, et oui cela fait plusieurs week-end que je confectionne des desserts à base de framboises car ici nous adorons! et une autre chose que mon homme a adoré: le lemon curd!!C'est la première fois que j'en utilisais, donc la...

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Tags: Mascarpone, Framboises, Lemon curd

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3 août 2008

Mousse croquante au chocolat

Voici une mousse au chocolat bien gourmande. Et oui comme si une mousse au chocolat n'était pas assez calorique, j'ai trouvé une recette avec en plus une base croquante à la pralinoise et du pralin pour accompagner la mousse...Tant pis pour les calories...

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Tags: Chocolat, Pralin, Pralinoise

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1 août 2008

Verrine de crabe mimosa

Je vous montre une recette inspirée du magazine Guide cuisine , celui de juillet 2008.C'est une verrine toute fraîche et légère pour une entrée d'été comme je les aime: Ingrédients (pour 4 verrines): - 240g de miettes de surimi saveur crabe- 4 oeufs-...

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Tags: Crabe, Fromage blanc, Oeufs

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