30 août 2008

Petites bouchées Auvergnates

Et oui je continue avec mes recettes contenant du fromage ramené de nos vacances en Auvergne, mais rassurez-vous c'est bientôt fini lol!Jeudi dernier j'avais ma soeur et sa petite famille à l'apéro donc j'ai tout de suite pensé faire ces petites bouchées.Pour la base je suis partie d'une recette de Sophie Dudemaine "Les cakes de Sophie".Je ne vous cache pas que nous nous sommes bien régalés!! Ingrédients (pour 1 trentaine de bouchées): -3 oeufs -150g de farine -1 sachet de levure -10 cl d'huile de tournesol -12.5... [Lire la suite]
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27 août 2008

Gâteau d'oeufs aux deux fromages

Encore du fromage! et oui je vous l'avais dis ;)La recette originale est réalisée avec du camembert et de l'emmental, moi je l'ai faite avec du Brie et du Salers,fromage d'Auvergne excellent!! mais les combinaisons de fromages sont infinies, selon les goûts et les restes du frigo! Ingrédients: - 5 oeufs- 100g de Salers- 80g de Brie- 20cl de lait- 1 c.à soupe de maïzena- beurre- basilic, sel et poivre Recette: Préchauffer le four th6 ou 180°C.Beurrer un moule à manqué.Délayer la maïzena avec le lait froid dans une... [Lire la suite]
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