06 novembre 2008

Clafoutis jambon/champignons/mozzarella

Fin de semaine oblige (je fais mes courses le vendredi matin ;) ), hier soir j'ai concocté le repas avec les restes du frigo et chez nous cela se termine souvent par une quiche ou un clafoutis comme ici!Servi avec une bonne salade du jardin à mon papa, eh oui même à 71 ans mon papa jardine pour ses filles et ses petits-enfants, c'est sa grande passion et nous, nous sommes évidemment ravis de ses bons légumes :)) Parenthèse terminée, voici donc le clafoutis: Ingrédients: - 100g (1 paquet) de jambon de Bayonne- 300g de... [Lire la suite]
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30 août 2008

Petites bouchées Auvergnates

Et oui je continue avec mes recettes contenant du fromage ramené de nos vacances en Auvergne, mais rassurez-vous c'est bientôt fini lol!Jeudi dernier j'avais ma soeur et sa petite famille à l'apéro donc j'ai tout de suite pensé faire ces petites bouchées.Pour la base je suis partie d'une recette de Sophie Dudemaine "Les cakes de Sophie".Je ne vous cache pas que nous nous sommes bien régalés!! Ingrédients (pour 1 trentaine de bouchées): -3 oeufs -150g de farine -1 sachet de levure -10 cl d'huile de tournesol -12.5... [Lire la suite]
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18 juin 2008

Tartines italiennes

Voici une recette bien sympathique en cette saison, quand par exemple le dimanche soir on n'a plus trop envie de cuisiner....Ces tartines sont faciles et rapides à faire mais surtout délicieuses! Ingrédients (pour 2 personnes): - 1/2 baguette- 1 boule de mozzarella- 4 tranches de jambon cru (bayonne ici)- 1 tomates- 1 gousse d'ail- huile d'olive- basilic Recette: Laver et peler la tomate.Couper la baguette en 1/4 puis les couper en deux dans le sens de la longueur pour faire des tartines.Mettre un peu d'huile... [Lire la suite]
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