19 novembre 2008

Lasagnes aux épinards et aux 3 fromages

Bonjour :) L’hiver approche à grand pas et à cette saison j’aime bien faire des lasagnes que je décline selon nos envies ou ce qu’il y a dans le frigo et les placards.Aujourd’hui ce sont des lasagnes aux épinards et pour que cela « passe » mieux, rien de tel que fu fromage ! Ingrédients (pour 4 personnes): -      800g d’épinards hachés surgelés -     9 feuilles de lasagnes -      150g de comté râpé -      60g de parmesan ... [Lire la suite]
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16 novembre 2008

Tortellini épinards&ricotta en gratin

Bonjour :) D'abord, désolée de mon absence ici ou sur vos blogs, je suis en panne d'internet depuis plus de 8 jours...j'ai une connexion saccadée et j'arrive à me connecter environ 15min jusqu'à temps que ma freebox chauffe et coupe  donc pas facile de tenir mon blog à jour ;(Entre 2 coupures je vous propose quand même un bon gratin pour nous réchauffer de ce temps pluvieux!En faisant mes courses la semaine dernière je suis tombée sur une promo de tortellini, j'en ai profité en pensant en faire un gratin: Ingrédients: ... [Lire la suite]
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22 septembre 2008

Tomates farcies à la ricotta et aux épinards

Voici une recette du dernier magasine "Guide cuisine" que j'ai un peu modifiée...Je l'ai servi un soir en plat principal, nous avons beaucoup apprécié! Ingrédients: - 8 belles tomates- 100g d'épinards surgelés- 300g de ricotta- 2 c.à soupe de crème fraîche- 2 tranches de jambon cru- 2 oeufs- 2 gousses d'ail- 2 c.à soupe de parmesan râpé- huile, beurre- sel et poivre Recette: Préchauffer le four th6 ou 180°C.Couper un chapeau autour du pédoncule des tomates. Les évider avec une petite cuillère. Saler... [Lire la suite]
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05 septembre 2008

Tarte poulet-épinards

Voici une recette toute simple et délicieuse pour faire manger des épinards aux enfants! quoi, qu'est-ce que je raconte...les enfants adorent les épinards, si si,  pas besoin de tarte lolEh oui moi j'ai de la chance mes loulous mangent ces légumes sans avoir besoin de chercher des recettes pour les dissimuler comme ici: Ingrédients: - 1 pâte feuillétée- 2 escalopes de poulet- 200g d'épinards hachés (surgelés pour moi)- 20cl de crème fraîche- 2 oeufs- 1 oignon- 1 échalote- sel, poivre, herbes de provence- fromage râpé ... [Lire la suite]
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