19 novembre 2008

Lasagnes aux épinards et aux 3 fromages

Bonjour :) L’hiver approche à grand pas et à cette saison j’aime bien faire des lasagnes que je décline selon nos envies ou ce qu’il y a dans le frigo et les placards.Aujourd’hui ce sont des lasagnes aux épinards et pour que cela « passe » mieux, rien de tel que fu fromage ! Ingrédients (pour 4 personnes): -      800g d’épinards hachés surgelés -     9 feuilles de lasagnes -      150g de comté râpé -      60g de parmesan ... [Lire la suite]
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24 septembre 2008

Tarte à la tomate

Bonjour à tous :)Aujourd'hui  pour mon 100° billet (eh oui déjà!!) je vous propose une recette classique: Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 6 tomates- 160g de ladons (allumettes) fumés- 100g de comté râpé- 2 c.à soupe de moutarde à l'ancienne- herbes de provence- huile d'olive- sel et poivre Recette: Préchauffer le four th7 ou 210°C.Précuire la pâte à blanc pendant 15 min.Laver, peler et épépiner les tomates. Les disposer sur du papier absorbant pour pomper au maximum leur jus.Tartiner le fond de pâte... [Lire la suite]
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16 septembre 2008

Soufflé au comté

Bonjour!Tout d'abord je voulais remercier toutes celles qui m'ont laissé des petits mots et m'ont encouragé pour la reprise du travail! Cela s'est très bien passé même si c'est dur de se lever tous les jours à 5h du mat'! Enfin le plus difficile aura été de laisser mes enfants, surtout le grand qui a fait une crise d'asthme dans la nuit...mais aujourd'hui il va mieux c'est le principal! Bref j'arrête de raconter ma life lol Je vous avais déjà dit que j'aimais beaucoup le soufflé au fromage et plus précisément au comté, donc voici... [Lire la suite]
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