22 novembre 2008

Blé à la forestière

Bonjour J Voici une recette toute simple (trouvée sur un paquet d’Ebly, et oui !!), le genre de tambouille que j’aime bien préparer pour mon panier repas du travail : c’est rapide, très bon et on peut le préparer à l’avance : Ingrédients (pour 4 personnes): -      200g de blé précuit (Ebly) -      300g de champignons de paris frais -      200g de lardons -      2 tomates -      1 courgette - ... [Lire la suite]
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31 août 2008

Lasagnes de courgettes au crabe

A notre retour de vacances mes parents nous ont donné des énormes courgettes de leur jardin, et comme je ne voulais pas en manger pendant toute la semaine le meilleur moyen était d'en faire des lasagnes: Ingrédients: - 4 courgettes (ou 2 bien grosses)- 2 boîtes de crabe (240g net)- 25cl de crème liquide- 60g de parmesan râpé- 1 c.à café de maïzena- beurre- sel et poivre Recette: Couper les courgettes à chaque extrémités puis en tranches dans la longueur.Les faire cuire 5min à la vapeur. Les égoutter à plat sur du... [Lire la suite]
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04 août 2008

Tortilla de papatas

Voici une recette de tortilla que j'aime bien faire: Ingrédients (pour 3/4 personnes): - 4 oeufs- 6 pommes de terre- 1 poivron vert- 5 tranches de chorizo- 1 oignon- 1 gousse d'ail- sel et poivre- huile pour friture Recette: Eplucher et couper les pommes de terre en dés et les faire dorer à feu vif dans une sauteuse avec assez d'huile.Pendant ce temps, éplucher et couper finement l'oignon , couper le poivron en lanières et les ajouter aux pommes de terre lorsque celles-ci commencent à colorer.Ajouter le chorizo... [Lire la suite]
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03 juin 2008

Gratin de courgettes, riz et jambon cru

J'ai découvert cette recette sur le blog de Camelie, et comme son nom l'indique sur son blog j'ai trouvé ce plat idéal pour le soir!Je l'ai donc testé et toute la famille a approuvé!! Ingrédients: - 4 courgettes- 100g de riz (j'ai mis du Basmati)- 100g de jambon cru (bayonne pour moi)- 30cl de crème liquide- 10cl de lait- saupoudrage de gruyère Recette: Recouvrir le fond d'un plat à gratin du riz.Mettre le jambon dessus le riz.Recouvrir alors des courgettes coupées en rondelles. Assaisonner.Saupoudrer de fromage... [Lire la suite]
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13 avril 2008

Roulés de jambon aux champignons

Voici une recette que je viens de tester et approuver!C'est simple et rapide à faire et cela convient parfaitement pour les soirs de semaines quand on a pas trop le temps... Ingrédients (pour 6 personnes): -6 trnaches de jambon blanc-1kg de champignons frais.-1 petite boîte de sauce tomates fraîches-20cl (ou moins) de crème fraiche-100g de gruyère râpé Recette: Tout d'abord, laver et éplucher les champignons, les faire suer jusqu'à temps qu'ils ne rendent plus du tout d'eau.Etaler 2 à 3 cuillères de champignons sur... [Lire la suite]
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