29 novembre 2008

Gratin de fusilli au bacon et aux petits pois

Bonjour J Aujourd’hui je vous propose une nouvelle fois un gratin mais avec des pâtes cette fois-ci et une idée pour faire manger des petits pois aux enfants, ou aux grands d’ailleurs…J’avoue ne pas aimer les petits pois (depuis toujours) mais depuis que les enfants sont là je me force à en cuisiner ( pas trop non plus hein lol) et je dois trouver des astuces comme ce gratin pour que cela passe mieux. Ingrédients (pour 4 personnes) : -      400g de pâtes fusilli (fusillini en fait ici) - ... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

Lasagnes aux épinards et aux 3 fromages

Bonjour :) L’hiver approche à grand pas et à cette saison j’aime bien faire des lasagnes que je décline selon nos envies ou ce qu’il y a dans le frigo et les placards.Aujourd’hui ce sont des lasagnes aux épinards et pour que cela « passe » mieux, rien de tel que fu fromage ! Ingrédients (pour 4 personnes): -      800g d’épinards hachés surgelés -     9 feuilles de lasagnes -      150g de comté râpé -      60g de parmesan ... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

Tagliatelles aux champignons et fondant à l'emmental

Bonjour, Encore une recette entre 2 connexion, je vais finir par m'habituer lol J’ai découvert cette recette il y a peu dans un numéro du magasine « Guide cuisine » et depuis je l’ai refaite plusieurs fois car elle est toute simple et elle nous plaît beaucoup ! Cela m’a permis aussi de découvrir le fondant d’emmental que je ne connaissais pas, j’aime bien, c’est pratique pour les gratins vite fait, les soirs où nous n’avons pas le temps de cuisiner ! Ingrédients : - 250g de tagliatelles fraîches -... [Lire la suite]
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16 novembre 2008

Tortellini épinards&ricotta en gratin

Bonjour :) D'abord, désolée de mon absence ici ou sur vos blogs, je suis en panne d'internet depuis plus de 8 jours...j'ai une connexion saccadée et j'arrive à me connecter environ 15min jusqu'à temps que ma freebox chauffe et coupe  donc pas facile de tenir mon blog à jour ;(Entre 2 coupures je vous propose quand même un bon gratin pour nous réchauffer de ce temps pluvieux!En faisant mes courses la semaine dernière je suis tombée sur une promo de tortellini, j'en ai profité en pensant en faire un gratin: Ingrédients: ... [Lire la suite]
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10 septembre 2008

Lasagnes courgettes et chèvre

Je vous disais hier en répondant aux questions du tag que j'aimais beaucoup les lasagnes et bien voici celles que j'ai préparé hier soir (oui finalement le soufflé c'est pour ce soir lol):Je me suis inspirée d'une recette de Julie, merci ;) Ingrédients: - 9 plaques de lasagnes (précuites)- 2 belles courgettes- 1 bûche de chèvre (type st maure)- 1 boîte de pulpe de tomate (environ 400ml)- 1 oignon-  huile- 1 c.à soupe de crème fraîche- fromage râpé Recette: Préchauffer le four th7 ou 210°C.Emincer l'oignon et... [Lire la suite]
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29 juin 2008

Lasagnes au poulet et au Brie

Voici une recette de lasagnes qui change des traditionnelles lasagnes bolognaises, pourtant j'adore en faire des lasagnes bolo! mais de temps en temps j'aime bien varier....La recette originale était des lasagnes au poulet et camembert, mais comme je n'aime pas ce dernier je l'ai remplacé par du Brie! et bien tout le monde s'est une fois de plus régalé!! Ingrédients (pour 4 personnes): - 2 escalopes de poulet- 1 Brie (environ 200g)- 1 pot de mascarpone- lasagnes prêtes à cuire- paprika- cumin- quatre épices- sel et poivre ... [Lire la suite]
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25 juin 2008

Salade de pennes / tomates / mozzarella

Voici encore une salade bien appropriée pour cette saison.Recette très simple que les enfants vont une nouvelle fois adorer! Ingrédients (pour 2 personnes): - 200g de pennes ou autres pâtes- 3 tomates- 1 boule de mozzarella- 1 échalote- 3 c.à soupe d'huile d'olive- 1 c.à soupe de vinaigre balsamique- 1 c.à soupe de basilic haché- sel et poivre Recette: Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.Pendant ce temps, laver et peler les tomates, les couper en dés.Couper la mozzarella en petits dés.Egoutter les... [Lire la suite]
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10 juin 2008

Gratin de pâtes aux épinards

Voici encore une recette toute simple pour faire manger des épinards aux enfants.Ceci dit, mes enfants en mangent sans problème, ils adorent ça même, avec ou sans pâtes!Bon ok, je fais ce genre de gratin car j'adore l'association pâtes-épinards, et si ensuite cela peut faire plaisir aux enfants aussi pourquoi s'en priver :) Ingrédients (pour 4 personnes): - 300g de pâtes (des pennes ici)- 500g d'épinards surgelés- 30g de beurre- 30g de farine- 30cl de lait- chapelure- parmesan- sel, muscade Recette: Faire cuire les... [Lire la suite]
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12 mai 2008

Serpentini aux tomates séchées

Voici une recette toute simple faite un soir où je n'avais rien prévu et qu'il a fallu improviser.J'avais encore comme ingrédients: pâtes,tomates séchées, crème liquide, échalote; et voilà c'était tout trouvé! Ingrédients: -400g de pâtes (moi j'ai pris des serpentini donc)-1 petit bocal de tomates séchées-10cl de crème liquide-1 échalote Recette: Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.Pendant ce temps, émincer l'échalote et la faire fondre avec un peu de beurre, ajouter les tomates séchées coupées en... [Lire la suite]
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19 avril 2008

Gratin de pâtes aux oeufs

Voici une petite recette toute simple qui va certainement comme moi vous rappelez votre enfance.C'est sûr petits et grands vont adorer.Moi je fais ce plat avec des coquillettes, c'est meilleur, mais on peut le faire avec d'autres sortes de pâtes sans problème, mais préférez des pâtes plutôt de petites tailles. Ingrédients (pour 6 personnes): -400g de pâtes-3 oeufs-25cl de crème fraîche-1 verre de lait-50 à 100g de fromage râpé-beurre Recette: Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.Beurré un plat à gratin... [Lire la suite]
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