15 juillet 2008

Cake chocolat banane

Voici un cake au chocolat avec un délicieux goût de banane.La banane se fond au chocolat, c'est ce qui m'intéressait dans ce cake car je n'aime pas la texture de la banane cuite... Ingrédients: - 600g de bananes mûres- 100g de chocolat pâtissier- 250g de farine- 200g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 100g de beurre mou- 2 oeufs- 1 sachet de levure- rhum- 1 citron- 1 pincée de sel Recette: Préchauffer le four à th6 ou 180°.Travailler le beurre mou avec le sucre et les oeufs.Ajouter le sel, la farine et la... [Lire la suite]
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07 juillet 2008

Cake aux abricots

Cette fois ce sont des abricots qu'il me restait dans le frigo et comme je voulais faire un cake, je suis allée piochée une recette de Sophie Dudemaine dans son livre "les cakes de Sophie", j'aime beaucoup ses cakes, toujours parfaits! Ingrédients: - 200g d'abricots bien mûrs- 3 oeufs- 170g de sucre en poudre- 160g de farine- 150g de beurre (demi-sel de préférence)- 1/3 de sachet de levure chimiquePour le sirop: - 10cl d'eau- 100g de sucre en poudre Recette: Préchauffer le four th6 ou 180°C.Dénoyauter les... [Lire la suite]
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