30 août 2008

Petites bouchées Auvergnates

Et oui je continue avec mes recettes contenant du fromage ramené de nos vacances en Auvergne, mais rassurez-vous c'est bientôt fini lol!Jeudi dernier j'avais ma soeur et sa petite famille à l'apéro donc j'ai tout de suite pensé faire ces petites bouchées.Pour la base je suis partie d'une recette de Sophie Dudemaine "Les cakes de Sophie".Je ne vous cache pas que nous nous sommes bien régalés!! Ingrédients (pour 1 trentaine de bouchées): -3 oeufs -150g de farine -1 sachet de levure -10 cl d'huile de tournesol -12.5... [Lire la suite]
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20 juillet 2008

Cake alsacien façon Flammenküche

Encore une fois je vous propose un cake de Sophie Dudemaine. Je les adore ces cakes: ils sont originaux et simple de réalisation! Ingrédients: - 3 oeufs- 150g de farine- 1 sachet de levure- 10cl d'huile de tournesol- 12.5cl de lait- 100g de gruyère râpé- 100g d'oignons- 200g de lardons fumés- 1 c.à soupe de crème fraîche épaisse- sel et poivre Recette: Préchauffer le four th6 ou 180°.Emincer les oignons, les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre et une cuillerée d'huile, ajouter une pincée de sel... [Lire la suite]
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14 juin 2008

Cake aux tomates séchées et au crottin de chèvre

Voici une recette qui m'avait fait de l'oeil sur le blog Cuisine Guylaine.Je l'ai donc testée et de suite approuvée!! Cependant je n'ai pas réalisé ce cake dans un moule à cake mais dans des petits moules ronds pour avoir des parts individuelles. Ce nous a fait un excellent plat du soir avec une bonne salade. Ingrédients:je vous donne les mesure pour un moule à cake standart, moi j'ai donc divisé par 2! - 200g de farine- 1 sachet de levure- 4 oeufs- 10cl d'huile d'olive (moi j'ai mis celle du bocal de tomates séchées)-... [Lire la suite]
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06 avril 2008

cake lardons/moutarde

Voici une recette que j'ai découvert il y a quelques mois sur Marmiton et que j'adore faire soit pour l'apéro, soit pour un repas froid entre amis etc....c'est vite fait et très bon! Ingrédients: -200g de farine-100g de râpé-1 sachet de levure chimique-6 oeufs-3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne-125g de beurre fondu-200g de lardons Recette: Dans le premier récipient, mélanger la farine, la levure et le râpé.Dand le deuxième récipient, mélanger les oeufs, la moutarde et le beurre fondu.Verser la 1° préparation... [Lire la suite]
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