Chez nous on raffole des croques-monsieur, cependant j'aime bien changer et faire autre chose que le traditionnel jambon/fromage!
Pour cette fois je me suis inspirée d'une recette du magazine Guide cuisine.
Résultat: le pesto et la mozzarella se marient très bien:

croque_1

Il vous faut:

- du pain de mie
- 2 boules de mozzarella
- du jambon blanc
- 1 petit pot de sauce pesto

croque_2

Couper les boules de mozzarella bien égouttées en tranches.
Tartiner les tranches de pain de mie d'une fine couche de pesto.
Répartir les tranches de mozzarella, puis le jambon entre deux tranches de pain, presser un peu.
Faire chauffer 3-4min au grill-croq.
Voilà c'est prêt et délicieux ;)

croque_3

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