23 juillet 2008

Biscuit monique

Il me restait des raisins secs à finir, j'ai donc réalisé ce gâteau d'Emilie Bertrand.J'aime bien les 2 couches que forme ce biscuit: une couche de flan au raisins et une couche de biscuit: Ingrédients: - 4 oeufs- 50g de poudre d'amandes- 50g de raisins secs- 50g de beurre- 50g de maïzena- 100g de sucre- 1 orange- 5cl de vin muscat Recette: Mettre les raisins à tremper dans le muscat.Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne une consistance... [Lire la suite]
Posté par seve49 à 18:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]