05 juillet 2008

Emincé de boeuf extra tendre

Voici une recette que j'aime bien faire, la viande est pleine de saveurs et reste tendre. Elle s'accompagne à merveille avec des pommes de terre vapeur.De plus c'est une recette simple et rapide: Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 pavés de boeuf- 1 c.à soupe de crème fraîche- beurre- vin blanc- herbes de Provence- 1 gousse d'ail- cumin- paprika Recette: Parsemer les pavés de boeuf d'herbes de Provence.Faire cuire les pavés dans une poêle bien chaude avec une noix de beurre, pendant 1min30 de chaque côté.Réserver... [Lire la suite]
Posté par seve49 à 18:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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