21 avril 2008
Tarte aux pommes normande
La semaine dernière j'ai fêter mon anniversaire (et oui 31 ans déjà ), et ma maman l'a demandé d'apporter un gâteau pour l'occasion j'ai donc choisi de faire une tarte aux pommes normande, bien calorique lol!!! mais super délicieuse.
Ingrédients:
-1 pâte brisée
-5 pommes
-20cl de crème fraîche
-150g de sucre
-2 oeufs
-60g de beurre fondu
-1 pincée de farine
-1 cuillère à café de cannelle
-amandes effilées
Recette:
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
Verser la crème fraîche sur la pâte.
Disposer les pommes coupées en quartiers.
Mélanger le sucre , les oeufs entiers, le beurre fondu, la farine et la cannelle.
Verser cette préparation sur les pommes.
Mettre au four th6 ou 180° pendant environ 45min.
Saupoudrer d'amandes effilées 10min avant la fin de la cuisson.
Bonne dégustation :)